LOLA09 · LA CARTA
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LOLA09
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09
LA CARTA
Cocina de Lola09.
Lola 09 se queda con lo mejor de la experiencia acumulada hasta la fecha de nuestro anterior y querido Olé Lola, y continúa su trayectoria bajo un concepto más fresco y urbano, y con un aspecto más actual, más casual, más industrial.
Horario de cocina: D-J de 13:30 a 00:00 · V-S de 13:30 a 00:30
COCINA
COCINA
COCINA
PARA EMPEZAR COMPARTIENDO
· Croquetas caseras de jamón ibérico · 8,50 €
· Berenjenas fritas con salsa romesco · 8,50 €
· Jamón ibérico de bellota · 20 €
· Alcachofas confitadas en aceite de oliva con sal de jamón · 10 €
· Focaccia de sardinas ahumadas caseras con rúcula y mozzarella · 8 €
· Arenques marinados en vinagre dulce y eneldo con ensaladilla de remolacha y encurtidos · 8,5 €
· Salmorejo cordobés con ravioli de pan crujiente y jamón · 8 €
· Ensalada templada de trigo y berenjenas asadas con sésamo · 8 €
· Ensalada de tataki de solomillo ibérico con vinagreta de soja · 10,50 €
· Burrata con tomate, albahaca y tierra de aceitunas negras · 10,50 €
· Falafel casero con salsa de yogur y menta · 8 €
· Falso risotto de carabineros · 8,50 €
· Lasaña de parrillada de verduras · 8 €
· Tomates raf pelados, aceite arbequina y sal gorda · 8 €

Lunes a jueves de 13:30h a 00h, viernes y sábados de 13:30h a 00:30h y todos los días de 17h a 20h sólo disponible "Para Empezar Compartiendo".
·
SEGUIMOS COMPARTIENDO... O NO
· Tres bacalaos: club ranero, bilbaína y sobre humus de garbanzos · 15 €
· Taco de atún con crema de miso · 15 €
· Tempura de cangrejo de concha blanda con salsa picante · 16,50 €
· Chipirones a la plancha sobre migas extremeñas · 10 €
· Entraña de ternera ahumada con sarmientos y chimichurri · 10,50 €
· Lagarto ibérico con ajoblanco de nueces · 11,5 €
· Paletillas de conejo asadas con mostaza y miel · 16,50 €
· Coquelete laqueado con soja, sésamo, canela y cayenas · 16,50 €
UN DULCE NO AMARGA A NADIE
· Tarta templada de idiazábal ahumado · 6 €
· Trufas de chocolate con naranja, con cayena y con menta · 6 €
· Yogur casero de soja con fresas asadas y jengibre · 6 €
· Espuma de donuts con lascas de chocolate marmoleado · 6 €
· Tarta tatín de reinetas · 6 €

INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS DISPONIBLE.
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vinos
VINOS y CERVEZAS
Nuestra selección.
Quédate con lo mejor de nuestra experiencia en vinos, o disfruta una de las fantásticas cervezas artesanas que tenemos en nuestra carta.
VINO TINTO
· Pardo (mencía) D.O. Bierzo
· Horono Vera (garnacha) D.O. Calatayud
· Lunático (monastrell) D.O. Jumilla
· D'Orio (garnacha). D.O. Madrid
· Malasaña (tempranillo) D.O. Madrid
· Petit Forlong (syrah, merlot y tintilla de rota) D.O. Cádiz
· La Tarara (tempranillo) D.O. Rioja
· La Bicicleta Voladora (tempranillo y viura) D.O. Rioja
· Pozo de Nieve (tinta del país) D.O. Ribera del Duero
· Phylos (tinta del país) D.O. Ribera del Duero
· Trus (tinto fino) D.O. Ribera del Duero
· Fina Cuarta (mencía) D.O. Ribeira Sacra
BLANCO
· Brezo blanco (godello y doña blanca) D.O. Bierzo
· Viña zorzal (chardonnay) D.O. Navarra
· Bailarina (malvar). D.O. Madrid
· Terramundi (albariño) D.O. Rías Baixas
· Mírame cuando te hablo (palomino y moscatel) D.O. Jerez
· Trasto (100% albarín) D.O. Tierra de León
· Boca (100% verdejo) D.O. Rueda
ROSADO
· Naranjas Azules (garnacha) V. T. Castilla León
CAVA & CHAMPAGNE
· Anna de Codorniú
· Juve & Camps reserva de familia
· Barfontarc (blanc de blancs)
·
CERVEZAS ARTESANAS
· La Cibeles (rubia o castaña). Madrid. 4 / 4,50*
· La virgen (lager). Madrid. 4 / 4,50*
· Mustache (blanca de trigo). 4 / 4,50*
· Mustache rosa (frutas del bosque). 4 / 4,50*
· Mustache negra (con agua de mar). 4 / 4,50*
ESPECIALES
Sol · Judas · Cruzcampo Gran Reserva
Heineken · Buckler sin / 3,50
SIN GLUTEN
Daura / 3,50
DE GRIFO
· Copón de cerveza. 4,50 / 5*
· Cerveza doble. 2,50 / 3,50*
· Media Paulaner trigo. 2,50 / 3,50*
· Pinta Paulaner trigo. 4,50 / 5*
VERMOUTH
· Macerado. Artesano macerado en fresas, menta, limón y naranja. 3,5 / 4
· Olave. Blanco o rojo. 3,5 / 4
· Yzaguirre. 3,5 / 4


* Precio de noche todos los días a partir de las 20h.
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LOLA09 | Calle San Mateo, 28.
28004 MADRID.
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Abierto de domingo a jueves de 12:30 a 02:00. Viernes y sábados, de 12:30 a 02:30.

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